Le travail de la vigne s'adapte aux fortes chaleurs
Le travail dans les vignes bat son plein en ce début d’été.
Le palissage est un travail important pour la vigne. Chaque journée est consacrée aux soins apportés à la vigne afin d’accompagner au mieux son développement et de préparer la future récolte.
Cette année, la canicule est déjà bien présente. Pour travailler dans les meilleures conditions, nous adaptons nos horaires et privilégions les interventions tôt le matin afin d’éviter un peu plus les fortes chaleurs de l’après-midi. La vigne demande beaucoup d’attention en cette période, mais la sécurité et le bien-être de chacun restent une priorité.
Visite de cave rafraîchissante au cœur de la Champagne
Pendant que les équipes s’activent dans les parcelles, les visites de caves sont plus que jamais les bienvenues. Elles offrent un agréable moment de fraîcheur, particulièrement apprécié lorsque le thermomètre grimpe à l’extérieur.
Cette semaine, un groupe de touristes suédois a particulièrement apprécié cette parenthèse rafraîchissante. Après avoir découvert nos caves et profité de la fraîcheur naturelle qu’elles offrent, ils ont suivi avec beaucoup d’intérêt les explications de Guillaume sur le travail de la vigne et les différentes étapes de l’élaboration de nos champagnes.
Dégustation de Champagne bien frais après la visite
La visite s’est naturellement terminée par une dégustation bien fraîche. Un moment convivial et apprécié de tous, où chacun a pu savourer nos cuvées servies à la température idéale, particulièrement agréable en cette période de forte chaleur.
Ces échanges chaleureux illustrent parfaitement ce que nous aimons partager avec nos visiteurs : notre métier de vigneron, notre passion du Champagne et l’authenticité de notre terroir.
Venez découvrir le Champagne Bernard cet été
Si vous êtes de passage dans notre région, n’hésitez pas à venir découvrir les coulisses du Champagne Bernard. Entre les vignes baignées de soleil, le savoir-faire familial et la fraîcheur naturelle des caves, l’été est une saison idéale pour une visite et une dégustation de Champagne.
La visite de cave Champagne est aussi l’occasion d’échanger directement avec le vigneron et de mieux comprendre les particularités de notre terroir. Chaque saison apporte son lot de travail et de décisions importantes dans les vignes, et ces moments de partage permettent de transmettre notre passion du métier.
Que vous soyez amateur de Champagne ou simple curieux, la visite de cave Champagne reste une expérience authentique, accessible à tous, et idéale pour découvrir la richesse de notre région.
Au plaisir de vous accueillir prochainement !
Prolongez l'expérience au cœur du vignoble de Champagne
Pour ceux qui souhaitent profiter pleinement de leur séjour dans notre région, il est également possible de séjourner dans notre gîte situé à Rouvres-les-Vignes, au cœur du vignoble de Champagne et à quelques minutes de Colombey-les-Deux-Églises.
Après une visite de cave rafraîchissante et une dégustation de Champagne bien frais, quoi de mieux que de prolonger l’expérience dans un cadre calme et authentique, entouré de vignes ? Que ce soit pour un week-end en couple, en famille ou entre amis, notre gîte constitue un point de départ idéal pour découvrir la Côte des Bar, ses paysages, son patrimoine et ses maisons de Champagne.
Une belle occasion de prendre le temps de vivre au rythme du vignoble champenois et de découvrir notre terroir autrement.
Vous souhaitez découvrir le gîte Le Clos Embelli de Angélique et Guillaume !
